Yapılışı

1. Yapılışı
2. Kabuğunu soyduğunuz patatesleri küp doğrayıp tencereye aktarın. Patateslerin üzerini iki misli örtecek kadar su ilave edin. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın. Haşladığınız patatesi süzgeçten geçirip çatalla ezin.
3. 1 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin. Çatalla ezdiğiniz patatesi, sütü ve tuzunu ekleyip birkaç dakika karıştırın. Püreniz hazır.
4. Banvit Piliç Pirzolaları sıvı yağ, tuz ve karabiberle ovduktan sonra ızgara her iki tarafını kızartın.
5. Patates püresini pirzolaların bir yüzeyine yayın, üzerine de susam serpin.
6. Servis etmeden önce, 200 derecede ısıtılmış fırında 5 dakika kadar kızartın.
7. Bekletmeden pirinç pilavıyla birlikte servis yapın.
8. Yanına yakışır: Pirinç pilavı